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そら太朗の成長記録
2016年10月06日 (木) | 編集 |
1A02 えぞ鹿肉 1004
クンクン
宅配便が届いたら、そら太朗が箱をこじ開けそうな勢いで匂いを嗅いでいます。
さて、この中身は何でしょう?
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ジャ~ン
北海道のえぞ鹿です。
そら太朗の膿皮症とダイエットに良い食材にと、インターネットで探した〔犬のためのえぞ鹿肉のお店〕でえぞ鹿のチルドとおやつの〔しかまるくん〕を注文しました。
以前は、他のショップでニュージーランドの冷凍鹿肉のすね肉カットを買ったことがあるのですが、臭いが気になって遠ざかっていました。
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ペット用のえぞ鹿肉のモモ500g&ロース100gのお試しセットと、前足1kg、レバー100%ふりかけとしかまるくん ハツです。
チルドのお肉はとても丁寧に梱包されていて、肉質もピンク色で臭みもなく素晴らしいお肉です。
届いてから翌日が消費期限なので、そら太朗のお食事用に細かく切って小分けして冷凍保存をしたり、モモ肉と前足でジャーキーを作りました。
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まだですかい?
そら太朗の朝ごはんにえぞ鹿モモ肉のカットステーキをトッピングしました。
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すごい勢いで食べて、お皿がピカピカになりました。
とっても美味しかったようです。
6B05 ジャーキー 1005
モモ肉と前足を薄く切って、オープン150℃で35分、裏返して100℃で10分焼いてジャーキーを作りました。
左がモモジャーキーで右が前足ジャーキーです。
また一つ、美味しいオヤツのレパートリーが増えました。
ジャーキーの作り方は、こちらをご参考にしてください ⇒ 砂肝ジャーキー

鹿肉は低カロリーで高たんぱくなので、そら太朗の健康と美容に良いと思います。
犬のためのえぞ鹿のお店様、ありがとうございます。

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