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そら太朗の成長記録
2012年12月18日 (火) | 編集 |
ササミジャーキー ワンコ
ワンコが舌なめずりしちゃう、おいしージャーキーのレシピをご紹介しちゃいます。
今回はササミで作りましたが、豚肉や牛肉の赤身などなんでも応用できます。
(モデル:りょう君とそら太朗)

タカ・タンタンタン。タカ・タンタンタン・・・
ササミジャーキー①
①オーブンの鉄板にクッキングシートをひきます。
②ささみを薄く削ぎ切りにしてクッキングシートに重ならないように並べます。(筋がついたままでOK)

ササミジャーキー②
③150度に余熱したオーブンで30分焼きます。

ササミジャーキー③
④裏返します。
このときクッキングシートに水分や油分がついていたら、拭き取るかクッキングシートを取り替えます。

ササミジャーキー④
⑤100度に余熱したオーブンで10分~15分焼きます。
 (10分焼いてから様子を見て追加します。)
 ササミは手切りで厚みがあったので5分追加して15分焼きました。
 オーブンから出して冷まします。

ササミジャーキー⑤
⑥ワンコの好む大きさに手でちぎります。
 
 以上約60分ほどで、おいしーササミジャーキーが出来上がりました。
 味付けしていなくても、お肉の塩気があり人族が食べても美味しいです。
 ワンコと取り合いにならないようご注意くださいませ。

そら おやつ 201212110829
こんな感じでワンコが食いつくこと間違いなしです。

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